Joe’s Barbecue est une entreprise Américaine qui propose des barbecues d’exception.
Avec le Longhorn 16”, vous bénéficiez d’un solide appareil avec une structure robuste en tôle d’acier de 6.35 mm d’épaisseur, qui accueille des cuissons pour 12 à 15 personnes en moyenne et qui est principalement dédié au fumage.
Parmi les avantages :
- Possibilité d’utiliser des bûches de bois en combustible, sans risque de déformation.
- 2 grilles résistantes en inox faciles d’entretien
- Une plaque de cuisson sur la cuve foyère pour préparer des sauces et accompagnements ;
- Une chambre de combustion et une chambre de cuisson avec 2 cuves séparées avec la possibilité d’utiliser la chambre de combustion en cuisson directe (idéal pour des saisies)
- Une grande surface de cuisson de 100 x 40 cm soit 3900 cm² au total ;
- Des cuissons saines et gourmandes sans contact direct avec les flammes ;
- Une stabilité parfaite grâce aux 2 grandes roues en acier ;
- 1 thermomètre en inox pour surveiller vos cuissons ;
- 2 tablettes grillagées pour ranger vos accessoires et vos plats ;
- Un entretien simple et une utilisation facile.
Ce barbecue est ultra résistant et peut se transmettre sur plusieurs générations mais nous recommandons un hivernage systématique pour mieux le protéger.
Un seasoning est vivement conseillé avant la 1ère utilisation et au moins une fois par an par la suite. Vous pouvez aussi redonnez un coup de jeune à votre barbecue en passant un coup de peinture noire haute température en bombe (réf D03731)
Caractéristiques techniques :
Dimensions : L195 x l85 x H165 cm
Dimensions grilles de cuisson : L100 x P38.5 cm
Dimensions foyer : 48 x 38.5 cm
Matière structure et roues : tôle d'acier épaisseur 6.35 mm
Matière grilles de cuisson et thermomètre : inox
Poignées : bois
Poids : 200 kg
Combustible : bûches de bois ou charbon
