FOUR A PIZZA HYBRIDE DOME XL CREME (Gen2) - GOZNEY
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FOUR A PIZZA HYBRIDE DOME XL CREME (Gen2) - GOZNEY

Le Gozney Dome XL Gen 2 est le four à pizza le plus grand et le plus puissant de la marque Gozney. Conçu pour une utilisation intensive et conviviale, il offre des performances dignes des cuisines professionnelles tout en restant accessible aux particuliers.

Avec une capacité 90 % supérieure au modèle Dome standard, il permet de cuire plusieurs pizzas simultanément et de réaliser des repas complets au feu pour de grandes tablées.

D10747
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2 499,99 €
TTC

 

CARACTERISTIQUES PRINCIPALES :

🔥 Multi-combustibles (hybride) : bois, charbon ou gaz propane

🍕 Très grande capacité :

1 pizza jusqu’à 45 cm ou 2 pizzas de 30 cm ou jusqu’à 3 petites pizzas simultanément

🌡️ Température élevée (~500°C) : cuisson rapide type napolitaine

🧱 Pierre réfractaire épaisse (30 mm) : excellente inertie thermique

🔥 Flamme latérale enveloppante : cuisson homogène et régulière

📟 Interface digitale intégrée avec température de l’air et de la sole + minuterie intégrée

🌡️ 2 sondes de cuisson : contrôle précis des viandes

⚡ Allumage rapide gaz avec réglage progressif de la flamme

🔋 Batterie rechargeable USB-C intégrée

🧊 Isolation triple couche : maintien optimal de la chaleur

🍽️ Polyvalence de cuisson

         - Pizzas napolitaines en 60–90 secondes

         - Viandes grillées ou rôties (steaks, volailles)

         - Poissons et légumes

         - Pain, focaccia, plats mijotés

          👉 Sa grande capacité permet de préparer un repas complet pour plusieurs personnes en une seule session.

DIMENSIONS ET DONNES TECHNIQUES :

Dimensions extérieures : 946 × 697 × 997 mm

Dimensions internes : 724 × 543 × 238 mm

Ouverture : 470 mm de large

Surface de cuisson : ~3 354 cm²

Poids : ~73 kg

CONTENU DU PACK :

- Four Dome XL Gen 2

- Brûleur gaz intégré

- Cheminée + conduit

- Console digitale

- 2 sondes de cuisson

- Batterie rechargeable

- Accessoires de base

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