La marque GOZNEY est une entreprise britannique spécialisée dans les fours à pizza et la cuisine extérieure.
Le Dome Gen 2 Crème de la marque Gozney est un four à pizza d’extérieur premium conçu pour reproduire les performances d’un four professionnel. Plus grand et plus puissant que la première génération, il permet de cuisiner bien au-delà de la pizza, pour de véritables repas complets.
CARACTERISTIQUES PRINCIPALES :
🔥 Multi-combustibles (hybride) : fonctionne au bois, charbon ou gaz propane
🍕 Grande capacité : jusqu’à 1 pizza de 40cm ou 2 pizzas de 25cm
🌡️ Température élevée : jusqu’à environ 500°C pour une cuisson rapide type napolitaine
🧱 Pierre réfractaire épaisse (30 mm) : excellente rétention et restitution de chaleur
🔥 Flamme latérale roulante : diffusion homogène de la chaleur
📟 Console digitale intégrée : affichage température air + sole en temps réel
🌡️ 2 sondes de cuisson : suivi précis de la cuisson des viandes
⚡ Allumage rapide gaz + réglage précis de la flamme
🔋 Batterie rechargeable intégrée (USB-C)
🧊 Isolation triple couche : stabilité thermique optimale
🍽️ Polyvalence de cuisson :
- Pizzas napolitaines en 60–90 secondes
- Grillades (viandes, poissons)
- Légumes rôtis et plats mijotés
- Pain, focaccia, desserts
👉 Il permet de préparer un repas complet au feu dans un seul appareil.
DIMENSIONS ET DONNEES TECHNIQUES :
- Dimensions extérieures : 826 × 652 × 986 mm
- Poids : ~62 kg
- Ouverture : 41,9 cm (largeur)
- Surface de cuisson : ~2 569 cm²
- Installation : livré monté, prêt à l’emploi
CONTENU DU PACK :
- Four Dome Gen 2
- Thermomètre digital intégré
- 2 sondes de cuisson
- Brûleur gaz + détendeur
- Cheminée complète
- Outils de réglage et accessoires essentiels
GARANTIE : 5 ans global
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