BARBECUE GAZ NUMERIQUE EVOLVE - CHAR-BROIL

Avant toute chose, EVOLVE est un barbecue à gaz, équipé de 4 brûleurs de cuve avec 4 grilles de cuisson en fonte émaillée. Chez Char-Broil, la particularité des barbecues gaz réside dans le système TRU-INFRARED : Sous les grilles de cuisson, vous découvrirez des plaques de diffusion de la chaleur en inox qui assure une répartition uniforme de la chaleur, diminue la consommation de gaz et permet d'éviter les retours de flammes puisque les jus de cuisson sont automatiquement récupérés dans ces plaques, favorisant ainsi leur évaporation.

On trouve également la traditionnelle grille de maintien en température située au dessus des grilles de cuisson.

Mais ce qui fait la particularité du barbecue EVOLVE, c'est la possibilité de maitriser la température de cuisson au degré près grâce à un large écran de contrôle numérique qui vous affiche la température en temps réel. Ainsi, grâce à 2 capteurs judicieusement positionnés dans la cuve, vous pouvez ajuster la température de votre barbecue sur une seule zone de cuisson ou créer 2 zones de cuisson distinctes, vous permettant ainsi de cuire 2 ingrédients différents mais simultanément.

EVOLVE vous offre aussi 4 ports de sondes (avec 2 sondes incluses). Grâce à ces sondes à cœur, c'est la garantie des cuissons parfaites de toutes vos pièces de viande  ! 

Dernière fonctionnalité intéressante de ce barbecue, le mode AUTO CLEAN. A l'instar d'un four domestique, appuyez sur le bouton dédié et votre barbecue monte à très haute température, brulant ainsi les graisses et résidus de cuisson. Si ce mode est un véritable atout pour assurer l'entretien de votre barbecue, il n'en reste pas moins qu'il faudra quand même lui assurer un entretien général régulier pour assurer sa pérennité.

 Sachez que ce barbecue existe aussi en version 100% électrique, à un tarif équivalent. (Réf 140993)