SAC CHARBON 10KG 100% CHENE - BSTRD

SAC CHARBON 10KG 100% CHENE - BSTRD

Le charbon de bois BSTRD 10 kg est un combustible haut de gamme spécialement adapté aux barbecues kamado, mais également parfaitement efficace sur tous les barbecues à charbon. Fabriqué à partir de bois de chêne européen, il offre une combustion longue, une chaleur élevée et une excellente stabilité de température.

D10454
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29,95 €
TTC

 

Une combustion longue et performante

Composé de morceaux de chêne européens de tailles grandes et moyennes, le charbon BSTRD favorise une bonne circulation de l'air dans le foyer. Cette configuration permet d'obtenir des braises régulières et une température constante, particulièrement appréciable pour les cuissons au kamado.

Le chêne, bois particulièrement dense, permet également une combustion jusqu'à 50 % plus longue qu'un charbon classique, selon les caractéristiques communiquées pour ce produit.

Une chaleur idéale pour toutes les cuissons

Le charbon BSTRD développe une chaleur élevée et constante, idéale pour saisir rapidement une viande à haute température, mais aussi pour réaliser des cuissons longues et lentes.

Il convient parfaitement pour :

  • Grillades et viandes saisies
  • Cuissons de légumes et poissons
  • Cuissons indirectes
  • Cuissons Low & Slow
  • Brisket, pulled pork et ribs
  • Cuisson de pizzas au kamado

Une saveur délicatement fumée

Le bois de chêne apporte aux aliments une note fumée douce et naturelle, suffisamment subtile pour ne pas masquer les saveurs originales des ingrédients.

BSTRD
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