BRASEROS

Utilisé dès l'Antiquité, le brasero a su s'imposer comme un accessoire de cuisine très apprécié à travers le monde. Aujourd'hui, de nombreux modèles proposent aux gastronomes des recettes aussi savoureuses que surprenantes. Le brasero extérieur est également un accessoire de décoration très plébiscité. Alternative très intéressante au barbecue, le brasero peut aussi simplement faire office de cheminée d'extérieur et dispenser de la chaleur aux convives tout en participant à construire une ambiance conviviale. Découvrez sans tarder tous nos modèles de braseros !

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Le brasero : dépaysement et convivialité à domicile !

Traditionnellement utilisé pour se chauffer à l'extérieur, le brasero peut donc se disposer sur une terrasse ouverte ou un jardin et faire office de chauffage d'appoint pendant les soirées. Le brasero de jardin et le brasero de terrasse offrent tous les deux de nombreux avantages. Il existe de plus des braseros équipés d'un espace de cuisson pour préparer de délicieuses grillades de viande, poisson et légumes. Populaire pour son côté convivial et chaleureux, le brasero ne possède que des qualités !

Pourquoi acheter un brasero ?

Les raisons de s'équiper d'un brasero sont à la fois pratiques et esthétiques. On peut par exemple l'utiliser à des fins purement décoratives, sur une terrasse ou dans un jardin. Il permet de faire un feu en toute sécurité et vient nourrir une tendance de décoration précise, tout en dispensant une chaleur bienfaitrice. En cela, le brasero peut être utilisé pour prolonger les soirées estivales ou pour organiser des fêtes à l'extérieur quand les températures sont un peu fraîches.

Bien sûr le brasero de cuisine, aussi parfois appelé brasero barbecue, permet de cuire des aliments très facilement. Design et pratique, le brasero propose de très nombreux avantages.

Quels sont les avantages du brasero ?

Les raisons de craquer pour un brasero sont nombreuses.

  • Un chauffage d'appoint : il suffit d'installer un brasero dans un jardin pour voir les convives se réunir autour afin de profiter de sa chaleur.
  • Il crée une ambiance conviviale.
  • Il est sécurisant : dans un brasero, les flammes sont de faible hauteur et ne mettent pas en péril la végétation située autour.
  • Il peut s'installer dans une grande variété de terrasses et de jardins.
  • Il constitue un élément de décoration très apprécié : le brasero de jardin est un véritable atout pour un espace extérieur tendance, traditionnel, contemporain ou plus vintage. La grande variété des formes, coloris et matériaux permet de choisir le brasero extérieur idéal pour sublimer un jardin ou un bord de piscine.
  • Il peut faire office de barbecue : c'est un autre des grands avantages du brasero. En mode barbecue, il peut proposer une alternative ou un complément très intéressant au barbecue ou à la plancha.

Comment choisir son brasero ?

Pour bien choisir son brasero de jardin, plusieurs critères doivent être pris en considération.

  • La taille du brasero : les dimensions du brasero doivent correspondre à celles de la terrasse ou du jardin.
  • Ses fonctionnalités : le brasero peut être équipé d'une plaque de cuisson en acier pour cuire les aliments très facilement. Il existe même des types de brasero de jardin équipés d'un compartiment pour ranger le bois. Indépendants, ils peuvent alors se déplacer à loisir grâce à leurs roulettes et prendre place à n'importe quel endroit pour préparer des grillades très simplement. Certains modèles sont aussi munis d'une tablette pour un confort d'utilisation accru.
  • Le brasero décoratif de chauffage existe également en version basse. Il se place dans un jardin, dans un espace dégagé.

Quels sont tous les modèles de brasero ?

Le brasero se décline au fil de très nombreux modèles répartis en deux grandes catégories :

  • Le brasero barbecue : monté sur un support pouvant parfois accueillir des bûches de bois, le brasero de cuisine est équipé d'une plaque de cuisson circulaire idéale pour cuire les aliments. Le foyer est quant à lui situé au milieu. Contrairement à un barbecue, sur ces modèles en particulier, les aliments ne sont pas placés sur une grille au-dessus du feu mais tout autour sur une plaque qui peut être en céramique. La céramique n’est pas utilisée pour la cuisson, elle peut néanmoins être fournie afin de cuire des pizzas uniquement.
  • Le brasero d'ornement : plusieurs modèles sont disponibles suivant les besoins en termes de design notamment.

Comment entretenir un brasero ?

Nettoyer un brasero de terrasse ne présente pas de difficultés particulières. Il convient de commencer par enlever les cendres avant de récurer le fond avec une brosse. Il existe par exemple des brosses en acier très pratiques. Il est aussi possible d'utiliser de l'eau bouillante pour décoller les résidus. Le brasero en fonte demande quant à lui de la douceur. Une brosse souple est donc recommandée, ainsi que l'utilisation de vinaigre blanc. Le brasero barbecue doit être nettoyé après chaque utilisation.

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